گل ختمی که گیاهی خود رو است با نام علمی Alcea معروف گشته است. منشأ اصلی این محصول اوراسیا است. در فصل تابستان این گل با گل‌های رنگی از ارغوانی گرفته تا زرد و سفید و حتی صورتی و بنفش و گاهی قرمز شکوفا می‌شود. از گذشته‌های نه چندان دور تا زمان کنونی این گیاه علاوه بر مصارف زراعی به عنوان گیاهی مفید برای علم طب شناخته شده است و مصارف گوناگون و متنوعی دارد.
- طبع و مزاج: طبع این گیاه سرد و تر است.
- مصلحات: این گیاه برای تعادل سازی طبع گرم و خشک مناسب است. افراد سرد مزاج بهتر است برای مصرف گل ختمی عسل را با آن همراه کنند.
نحوه مصرف گل ختمی
این گیاه را با چندین روش متفاوت می‌توان استفاده کرد. از جمله روش‌های قابل استفاده:
- گلبرگ‌های این گیاه را می‌توانید به سالاد اضافه کنید.
- همچنین می‌توانید با آسیاب کردن آن از این گیاه به عنوان یک چاشنی استفاده کنید.
- رنگ طبیعی ایجاد شده توسط این گل سبب شده از آن در قنادی‌ها و تهیه نوشیدنی‌ها، ژله، مربا و حتی سوسیس استفاده شود.
- اگر قصد دارید به عنوان یک دمنوش از این گل بهره بگیرید، از ترکیب کردن عسل با آن غافل نشوید.
خواص مصرف گل ختمی و کاربردهای آن
این محصول کاربردها و خواص فراوانی دارد که در ذیل به آن ها اشاره می‌کنیم:
بهبود هضم و عملکرد دستگاه گوارش
مصرف دمنوش این گیاه برای هضم سالم و کامل غذا در دستگاه گوارش مفید است.
درمان تب با گل ختمی
این گیاه خواص ضد عفونی کننده‌ای دارد. این خاصیت موجب کاهش تب می‌شود. برای اثر بخشی شما می‌توانید یک فنجان چای گل ختمی را بنوشید.
درمان گلو درد، سرماخوردگی و مشکلات تنفسی
مصرف چای و جوشانده این گیاه برای گلو درد مفید است. برای بهتر کردن طعم این نوشیدنی می‌توانید از شکر و عسل استفاده کنید.
سایر خواص مهم گل ختمی
- ترمیم زخم‌ها و کبودی‌ها
- نیش زدگی مار
- درمان بی‌اشتهایی
- کمک به رشد دندان در خردسالان
- درمان بیماری‌های دهان و دندان مثل خونریزی لثه
- درمان وز شدگی مو، استفاده به عنوان رنگ موی طبیعی
- درمان التهاب پوست و کمک به آبرسانی پوست، ترمیم زخم و سوختگی
- افزایش تولید شیر، جلوگیری از سقط جنین و به طور کلی بهبود سلامت زنان
موارد منع مصرف گل ختمی
- افرادی که برای درمان دیابت دارو مصرف می‌کنند.
- اشخاصی که در دوران نقاحت بعد از جراحی به سر می‌برند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.