میوه “به” دارای ویتامین C، روی، پتاسیم، مس، آهن و فیبر است. چای به جهت تقویت قلب، معده و اعصاب مفید است و دمنوش آن، نوشیدنی بسیار مناسبی برای پاییز و زمستان است.
- طبع و مزاج: معتدل کمی گرم و تر
- مصلحات: عسل، انیسون (بادیان رومی)
نحوه مصرف چای به
- برای تهیه چای این محصول به ازای هر نفر یک قاشق غذاخوری از آن را به همراه آب جوش در قوری بریزید.
- سپس به مدت 20 دقیقه صبر کنید تا خوب دم بکشد.
- می‌توانید با افزودن مقدار اندکی زعفران آثار قلبی و مغزی آن را تقویت کنید و یا با افزودن چوب دارچین رنگ و مزه‌اش را ارتقاء دهید. (ترجیحا از پودر دارچین استفاده نکنید چون باعث کدر شدن رنگ دمنوش می‌شود)
- این چای نیاز چندانی به شیرین کننده ندارد ولی می‌توانید آن را با سلیقه خود با کمی نبات یا عسل شیرین کنید و بنوشید.
موارد مصرف
درمان بیماری‌های قلبی
چای “به” منبع غنی از پکتین است که برای سلامت سیستم قلبی عروقی مؤثر و مفید است. همچنین این دمنوش می‌تواند موجب کاهش فشار خون و کلسترول خون شود. بنابراین از ایجاد لخته‌های خونی که عامل سکته است جلوگیری می‌کند.
درمان ریزش مو
در طب سنتی نوشیدن منظم چای “به” برای رفع مشکل ریزش مو توصیه شده است. مواد معدنی در آن موجب خون سازی و نیز تنظیم خون رسانی به فولیکول‌های مو می‌شود که باعث رشد بهتر مو است.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
این محصول در هضم غذا و تقویت معده موثر است. با نوشیدن این دمنوش علاوه بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌توانید از ابتلا به اسهال‌های ساده و خونی، بیماری‌های التهابی روده (IBD)، انواع سرطان‌های گوارشی و دیورتیکولیت مفید جلوگیری کنید.
سایر کاربردهای چای به
- بوی مطبوع آن برای رفع بوی بد دهان و نیز خوشبو کردن فضا استفاده می‌شود.
- ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در “به” می‌تواند رادیکال‌های آزاد موجود در بدن افراد را بی اثر کند. بنابراین این ویژگی می‌تواند به تقسیم و تمایز سلول‌ها در جهت صحیح کمک کند و از سرطانی شدن آن‌ها جلوگیری کند.
- چای “به” باعث افزایش متابولیسم انرژی شده و روند کاهش وزن را سرعت می‌بخشد.
- مقدار زیاد ویتامین C در “به” می‌تواند در تنظیم التهاب و عملکرد‌های سیستم ایمنی و تعداد گلبول‌های سفید موثر باشد.
- چای “به” در طول دوران بارداری بخاطر دارا بودن ویتامین B6 بر روی تهوع و استفراغ باردار اثر شگفت انگیزی دارد و موجب تقویت رحم و مانع سقط می‌شود.
- همچنین بر روی میزان IQ جنین موثر است و کودکان را باهوش می‌کند.
موارد منع مصرف
این محصول عوارض و منع مصرف خاصی ندارد ولی به افرادی که مزاج گرمی دارند توصیه نمی‌شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.