پودر فلفل سیاه از میوه خشک شده گیاه فلفل بدست میآید. این نوع از فلفل محصول بومی کشور هند به شمار میرود. این گیاه بالا رونده و دارای ساقه و ریشههای کوتاه است. فلفل سیاه به عنوان ادویه و چاشنی استفاده میشود. این محصول دارای طعمی تند و سوزنده است. برای تهیه این نوع از فلفل، پس از برداشت ابتدا آن را پخته و سپس خشک میکنند، و در نهایت از محصول خشک شده پودر فلفل را تولید میکنند.
- نحوه مصرف: فلفل سیاه عمدتا به عنوان چاشنی در صنایع غذایی مورد استفاده قرار میگیرد و به ندرت در صنایع دیگر مورد استفاده قرار می گیرد که از جمله آنها میتوان، به تهیه کنسرو جات و غیره اشاره کرد.
- موارد مصرف: پودر فلفل سیاه عمدتا در تولید غذا و صنایع غذایی کاربرد دارد اما با این حال، از آن گاها در طب سنتی و صنایع آرایشی و بهداشتی نیز استفاده میشود.
- طبع و مزاج: این پودر دارای طبعی فوق العاده گرم و خشک است و افرادی که نسبت به این مسئله حساس هستند باید در مصرف آن اعتدال و احتیاط را به خرج دهند.
پودر فلفل سیاه و خواص مصرف آن
این محصول با استفاده در صنایع غذایی میتواند اثرات و خواص خود را داشته باشد که در اینجا به مواردی از آن اشاره میکنیم:
سلامت دستگاه گوارش و کاهش فشار خون
این محصول سرشار از منیزیم، ویتامین K، آهن و فیبر، روغنی به نام پیپرین و آنتی اکسیدانها است. به همین دلیل فلفل سیاه برای بهبود سلامت دستگاه گوارش و تقویت عمومی بدن، کاهش فشار خون مفید است.
همچنین پودر فلفل سیاه در درمان سرمان خوردگی، درمان آنفولانزا، کاهش علائم آسم، جلوگیری از بروز عفونت، سلامت دهان و دندان موثر است.
سلامت پوست و مو
این پودر برای پوست و مو نیز مفید است و دارای تاثیرات فوق العادهای است. برای مثال از ترکیب فلفل سیاه با عسل و زردچوبه میتوان یک ماسک فوق العاده برای رفع چین و چروکهای صورت تهیه کرد. فلفل سیاه برای سم زدایی پوست و حتی درمان و کنترل پیسی نیز بسیار مفید است. این محصول یک لایه بردار قوی نیز به شمار میرود. همچنین این محصول برای درمان شوره سر و ترمیم موهای آسیب دیده نیز موثر است.
سایر کاربردهای مهم پودر فلفل سیاه
- سلامت مغز
- کمک به افزایش توان و قدرت جنسی آقایان
- درمان دیابت
- درمان سنگ مثانه
- رفع حالت تهوع
- کاهش بیماری های روحی و عصبی
- جلوگیری از ورم مفاصل
- افزایش اشتها
- کمک به رفع سنگ صفرا
- این محصول همچنین به عنوان یک ضد سرطان قوی شناخته میشود.
موارد منع مصرف
- پودر فلفل سیاه برای افراد دارای آلرژی فصلی دارند توصیه نمیشود.
- همچنین افرادی که تصلب شرایین دارند و سکته مغزی کردهاند از مصرف آن خودداری کنند.
- برای زنان حامله و افرادی که بیماریهای کلیوی یا ورم پروستات دارند نیز ممکن است دارای عوارض باشد.
بهترین راه خرید پودر فلفل سیاه
این محصول یکی از ادویههای پرفروشی است که امروزه در سراسر جهان مشتریان خاص خود را دارد. همین مساله باعث شده که گاها نمونههای کم کیفیت یا حتی تقلبی از این محصول به بازار عرضه شود که گاها با مواد دیگر و حتی ترکیبات شیمیایی مخلوط شدهاند. از آنجائیکه این محصول به صورت فله نیز در بازار وجود دارد باید در صورت خرید نوع فله، از کیفیت و سلامت بهداشتی آنها نهایت اطمینان را داشت. به همین دلیل توصیه میشود برای خرید فلفل سیاه اصل و باکیفیت از برندها و مراکز فروش معتبر استفاده کنید. ما در این مجموعه پودر فلفل سیاه و فلفل سیاه دانه را با بهترین کیفیت و البته مناسب ترین قیمت عرضه کردهایم و شما میتوانید از سراسر کشور برای خرید فلفل سیاه به صورت خرده و عمده از طریق این فروشگاه اقدام کنید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.