پودر شیرین بیان در واقع پودر ریشه خشک شده گیاه شیرین بیان است. شیرین بیان که به آن مَهک نیز می‌گویند در اصطلاح علمی با Glycyrrhiza glabra شناخته می‌شود. ریشه و ساقه زیر زمینی این گیاه خواص دارویی دارد و دلیل شهرت این گیاه همین مورد است. این ریشه طعمی شیرین دارد و به همین دلیل به آن شیرین بیان می‌گویند. در این گیاه ریشه ها 30 الی 50 برابر شیرین‌تر از شکر هستند. این گیاه در اروپا، شمال آفریقا و نواحی معتدل آسیا از جمله ایران رشد می‌کند. این گیاه از هزاران سال قبل در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفت، و در طب نوین نیز پزشکان توصیه فراوانی به مصرف آن دارند.
- نحوه مصرف: این محصول عمدتا برای موارد دارویی کاربرد دارد. و به همین دلیل عمدتا به صورت دمنوش و عصاره‌ی شیرین بیان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- طبع و مزاج: این پودر دارای طبعی گرم و خشک است و به همین دلیل مصرف آن بیش از همه برای افراد سرد مزاج توصیه می‌شود.
- موارد مصرف: پودر شیرین بیان علاوه بر مصارف دارویی برای طعم دهی در صنایع غذایی مختلف همچون کیک، آدامس و شکلات مورد استفاده قرار می‌گیرد. با این حال از آن در صنایع آرایشی و بهداشتی مثل تولید خمیر دندان نیز استفاده می‌شود.
پودر شیرین بیان و خواص مصرف آن
درمان سوزش معده
این پودر معجزه گر عمدتا خواص درمانی دارد. از مهمترین خواص این محصول می‌توان به درمان بیماری‌های معده چون زخم و همچنین درمان سوزش سر دل و سوء هاضمه اشاره کرد.
دارویی ضد سرطان
پودر شیرین بیان همچنین به عنوان محصولی ضد سرطان شناخته می‌شود. این محصول به دلیل داشتن اسید گلیسیرتینیک، آنتی اکسیدان‌ها و لیکو شالکون برای یک ضد سرطان گیاهی قوی شناخته می‌شود.
سایر کاربردهای مهم پودر شیرین بیان
- جلوگیری از پوسیدگی دندان
- جلوگیری از بیماری های قلبی و دیابت
- کاهش وزن
- افزایش قدرت تمرکز، سلامت مغز و اعصاب
- درمان درد گلو و بیماری های تنفسی
- درمان سرفه
- درمان زخم های سرد مثل تاول‌ها دهانی
- کمک به زنان برای رفع ناراحتی های اوایل دوران یائسگی
- جلوگیری از سندرم تخمدان پلی کیستیک
- درمان التهابات پوستی و اگزما
- رفع بوی بد دهان
- درمان فشار خون پایین
- درمان انگل
- کاهش ورم پروستات و سوزش های ادراری
- درمان بواسیر
- درمان لکه های سفید و زردی چشم
موارد منع مصرف
- مصرف مداوم و طولانی مدت این پودر به مانند هر محصول دیگری دارای عوارض است. به همین دلیل دوز مطمئن آن مصرف 60 الی 70 گرم در روز و به صورت دوره‌ای است.
- چنانچه از بیماری کلیوی، بیماری قلبی یا فشار خون بالا رنج می‌برید بهتر است قبل از مصرف بلند مدت آن از پزشک متخصص مشورت بگیرید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.