عرق زیره سیاه فیض محصولی است که از زیره سیاه بدست می‌آید. زیره یکی از دانه‌های معطر است که علاوه بر کاربرد در پخت و پز دارای خواص درمانی زیادی است. این محصول در دو نوع سیاه و سبز وجود دارد. زیره یکی از گیاهان بومی آسیای مرکزی، شمال آفریقا و همچنین آمریکای جنوبی به شمار می‌رود. ایران یکی از زیستگاه های اصلی این گیاه معطر است. زیره سیاه در مناطق مختلفی از ایران تولید می‌شود. کرمان به عنوان قطب تولید این دانه‌ی پر خاصیت در ایران است. زیره سیاه خواص درمانی زیادی دارد و یکی از بهترین راه‌های استفاده از خواص این محصول مصرف عرق زیره سیاه است.
- نحوه مصرف: عرق زیره سیاه به دلیل خواص درمانی به صورت مستقیم مصرف می‌شود. توصیه می‌شود روزانه یک فنجان از عرق زیره سیاه به همراه یک قاشق عسل نیم ساعت قبل از خواب مصرف شود.
- طبع و مزاج: عرق زیره سیاه دارای طبعی گرم و خشک است، و به همین دلیل مصرف آن با عرق کاسنی برای افراد گرم مزاج توصیه می‌شود.
خواص مصرف عرق زیره سیاه فیض
این محصول سرشار از ویتامین‌های B1 ،B2 ،B3 ،B9 ،C ،E ،K است. همچنین دارای املاح معدنی مختلف مانند آهن، سدیم، کلسیم، فیبر، منیزیم، فسفر و پتاسیم است. از مهم‌ترین خواص عرق زیره سیاه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
کاهش وزن و لاغری
عرق زیره سیاه دارای مقادیر زیادی فیبر است، و به همین دلیل باعث کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن، و همچنین کاهش چربی‌های دور شکم می‌شود. مصرف روزانه‌ی این عرق تاثیر آن را دو چندان می‌کند.
درمان بیماری‌های دستگاه گوارش
عرق زیره سیاه به دلیل داشتن مواد و ویتامین‌های متعدد تقویت کننده معده است. همچنین مصرف این محصول به رفع نفخ، هضم بهتر غذا، بهبود بلع و جلوگیری از ترش کردن معده کمک می‌کند.
کنترل و درمان دیابت
عرق زیره سیاه تاثیر قابل توجهی در کاهش قند خون دارد. اما توجه داشته باشید که برای مصرف آن به همراه داروهای شیمیایی باید با پزشک مشورت کرد.
سایر خواص عرق زیره سیاه فیض
- تنظیم قاعدگی خانم‌ها
- درمان سکسکه
- ضد تشنج
- شل کردن عضلات
موارد منع مصرف
عرق زیره سیاه فیض محصولی با خواص متعدد است اما مصرف آن برای افراد گفته شده توصیه نمی‌شود:
- زنان باردار، زنان شیرده و نوزادان
- زنان در دوران قاعدگی
- بیماران کبدی و کلیوی
- مصرف کننده‌های داروهای کلرپروپامید، انسولین، تولبوتامید و پیوگلیتازون باید در مصرف آن احتیاط کرده و یا با پزشک مشورت کنند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.