سیاه دانه از یک نوع گیاه تلخ مانند به دست آمده است. این دانه‌های سیاه رنگ مصرف خوراکی و دارویی دارد. برای این گیاه نام‌های بسیاری ذکر شده که برخی از آن‌ها سیاه تخمه، سنوخ سیاه و شونیز می‌باشد. این محصول مختص جنوب غربی آسیا می‌باشد. از گذشته تا کنون این دانه‌ها در موارد زیادی مورد استفاده بوده و به تمامی کشورهای دنیا عرضه شده است.
طبع و مزاج: گرم و خشک
مصلحات: خیسانده شدن در سرکه، کتیرا
نحوه‌ی مصرف سیاه دانه
- معمولا این محصول یا به صورت سالم و دانه‌ای و یا به صورت دمنوش مصرف می‌شود. از دانه‌ی این محصول در پخت نان و شیرینی استفاده می‌شود.
- همچنین از این محصول روغنی به دست می‌آید که در برخی مواقع استفاده از آن راحت‌تر است. این روغن موجب کاهش درد می‌شود.
- برای تاثیر‌گذاری هر چه بیشتر این محصول باید به مقدار کافی از آن استفاده شود.
خواص مصرف سیاه دانه
تنظیم فشار خون بالا
چنانچه افراد با افزایش یکباره فشار خون مواجه باشند از ین رو با مصرف کوتاه مدت این محصول میتوانند آن را تنظیم و کنترل کنند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
از اصلی‌ترین و کاربردی ترین خواص این محصول تقویت سیستم ایمنی بدن است به گونه‌ای که مانع ابتلای شخص به بیماری‌های مختلف می‌شود.
درمان تکرر ادرار
یکی از مشکلات آزار دهنده برای افراد بی‌اختیاری ادرار است که عملی ناخوشایند محسوب می‌شود. افراد مبتلا به این بیماری میتوانند با مصرف این محصول این بیماری را از بین ببرند.
درمان ناراحتی‌های کبدی
از مهمترین ویژگی‌های این محصول درمان بیماری‌ها و ناراحتی‌های کبدی است. به گونه‌ای که راهکاری آسان و قابل حل برای این بیماری قلمداد می‌شود.
سایر کاربردهای مهم سیاه دانه
- درمان و بهبود سرگیجه و درد گوش
- تسکین و درمان روماتیسم
- درمان دیابت
- درمان سرطان
- تقویت و درمان ریزش مو
- تقویت زیبایی پوست
- تسکین و بهبود دردهای کلیوی
- تقویت قوای جنسی
موارد منع مصرف
- مصرف این محصول برای زنان باردار و شیرده ممکن است موجب انقباض رحم شود.
- مصرف بیش از حد این محصول برای کودکان دارای خطرات جدی است.
- افرادی که مبتلا به فشار خون پایین هستند با استفاده از این محصول این مقادیر را به شدت کاهش داده و خسارات جبران ناپذیری را به بدن وارد می‌کنند.
داریوش –
سیاه دانه عرضه شده در فروشگاه هفت پر محصول تولید شده توسط خودشان است و بسیار تازه، خوش عطر و تمیز می باشد. من نمونه آن را خیلی به ندرت دیده ام.