زردچوبه یکی از پرکاربردترین نوع ادویه‌جات است که از روزگاران گذشته تاکنون موارد استفاده متعددی داشته و در تمامی غذاها مصرف می‌شود. این محصول علاوه بر خواص و فوایدی که در مصارف غذایی دارد می‌تواند به عنوان یک گیاه دارویی نیز مورد استفاده قرار بگیرد.
مصرف این محصول در تمامی کشورها به چشم می‌خورد اما استفاده از این محصول اغلب در آسیا و آمریکای مرکزی گسترده‌تر می‌باشد.
- نحوه مصرف: این محصول را علاوه بر افزودن به غذا می‌توان در اشکال مختلف همچون چای و شیر زردچوبه، انواع ماسک‌های درمانی و… تهیه کرد و سپس مورد استفاده قرار داد. به طور کلی این محصول متناسب با رفع نیاز افراد مورد استفاده قرار می‌گیرد.
- طبع و مزاج: گرم و خشک
- مصلحات: آبلیمو و آب بالنگ
خواص مصرف زردچوبه
تقویت عملکرد حافظه
این محصول با توجه به اینکه حاوی مقادیری از کورکومین است می‌تواند از بروز آلزایمر و افسردگی جلوگیری کند و ذهن را تقویت کند.
کاهش وزن و تناسب اندام
با توجه به اینکه استرس می‌تواند سبب افزایش وزن ناگهانی فرد شود مصرف این محصول می‌تواند استرس و اضطراب را از فرد دور کند و از افزایش وزن وی جلوگیری کند.
کاهش درد و التهاب
مصرف این محصول در غذا می‌تواند به کاهش درد و التهاب کمک شایانی کند و مانع ابتلای فرد به بیماری‌های روماتیسم و آرتروز شود.
سایر کاربردهای مهم زردچوبه
- حفظ سلامت مغز
- جلوگیری از بیماری‌های قلبی
- جلوگیری از سرطان
- بهبود و درمان دیابت
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- از بین بردن عفونت و سموم موجود در بدن
- درمان بیماری‌های مربوط به دستگاه گوارش
- جلوگیری از بروز چین و چروک بر روی پوست
موارد منع مصرف
- افرادی که مبتلا به مشکلات و اختلالات معده هستند.
- افرادی که مبتلا به مشکلات کلیوی می‌باشند.
- زنان باردار و شیرده باید از مصرف این محصول اجتناب کنند.
- افرادی که عمل جراحی انجام دادند.
بهترین راه خرید زردچوبه
این ادویه یکی از چاشنی‌های پرفروشی است که امروزه در سراسر جهان مشتریان خاص خود را دارد. همین مساله باعث شده که گاها نمونه‌های کم‌کیفیت یا حتی تقلبی از این محصول به بازار عرضه شود که گاها با مواد دیگر و حتی ترکیبات شیمیایی مخلوط شده‌اند. از آنجائیکه این محصول به صورت فله نیز در بازار وجود دارد باید در صورت خرید نوع فله، از کیفیت و سلامت بهداشتی آن‌ها نهایت اطمینان را داشت. به همین دلیل توصیه می‌شود برای خرید زردچوبه اصل و باکیفیت از برندها و مراکز فروش معتبر استفاده کنید. ما در این مجموعه ادویه و چاشنی‌های متنوعی را با بهترین کیفیت و البته مناسب‌ترین قیمت عرضه کرده‌ایم و شما می‌توانید از سراسر کشور برای خرید آن‌ها به صورت خرده و عمده از طریق این فروشگاه اقدام کنید.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.